Dieser griechisch inspirierte Kichererbsensalat ist das perfekte vorbereitete Mittagessen, vollgepackt mit Protein, Gemüse und einem erfrischenden zitronigen Dressing! Er ist leicht, lecker und nährstoffreich – ideal für eine gesunde Mahlzeit. Die Kombination aus knusprigen Kichererbsen, frischen Tomaten, Gurken und aromatischen Kräutern macht diesen Salat zu einem echten Highlight.
Das sind die leckersten Blaubeer-Cookies, die du je probiert hast – denn sie bestehen aus einem weichem Cookie, der mit Zitronenschale verfeinert ist und sind …
Wenn der Sommer nach Italien schmecken würde… …dann wäre es genau dieser Tomaten-Pfirsich-Panzanella mit Burrata. Knusprig geröstetes Ciabatta trifft auf sonnengereifte Tomaten, saftige Pfirsiche, cremige Burrata …
Du hast ein paar braune Bananen übrig? Dann solltest du daraus unbedingt diese Bananen Cookies backen. Sie sind außen leicht knusprig, innen wunderbar weich und schmecken somit …
Gemahlene Pistazien bringen euren Frischkäse-Dip auf ein höheres Level. Cremig, körnig, salzig und atemberaubend geschmacksintensiv: das ist DER Dip für eure nächste Brunchparty. Ich persönlich …
Diese super saftigen Bananen Nutella Muffins sind der absolute Hit für alle Nutella Fans da draußen. Sie sind schnell und einfach gemacht, schmecken herrlich nach Bananen und haben durch das Nutella Topping einen weichen und schokoladigen Kern. Prima für Kinder, Freunde, als Büro, Mitbringsel und alle anderen Naschkatzen.
Bunte Hummus Platte – Loaded Hummus ist die perfekte Snack oder Appetizer Platte. Kombiniert mit Tortillachips, Crackern, Brezeln, Gemüsesticks oder Baguette macht sich der Dip super als Beilage.
Nichts schreit mehr „SOMMER“ als dieser leckere Wassermelonen-Smoothie. Für diesen frischen Smoothie benötigt ihr Kokosnussjoghurt, Erdbeeren, Bananen und frische Minze. Ab in den Mixer und …
Burrata mit Tomaten und selbst gemachtem Basilikumöl ist eine wahrhaft erfrischende Köstlichkeit, die durch die cremige Textur vom Burrata und den frischen kleinen Tomaten zu …
Anna Lee BRUNCHES.
In diesem Kochbuch findet ihr 117 vegetarische und vegane Frühstücks- und Brunchrezepte für ein Frühstück im Bett, entspannt vor dem Kamin auf der Couch, am See auf der Picknikdecke oder am Sonntagstisch mit der ganzen Familie.
Jetzt bestellen!
Dieses Basilikumöl zum selber machen ist die perfekte Basilikumsoße für all eure italienischen Rezepte. Egal ob zu Pasta, Brot und Baguette, zu gegrilltem Gemüse, für über eure Caprese, zu Burrata oder über dem Salat. Dieses Öl wirst du lieben!
Die Autorin von Anna Lee EATS.
Ich bin Anna Lee Brodesser, 27 Jahre alt und seit mehreren Jahren ein echter Foodie!
Ich liebe alles aus Avocado & Schokolade – kann mich aber auch so gut wie für jedes andere Lebensmittel begeistern.
Auf diesem Blog findet ihr über 300 leckere vegetarische & vegane Rezepte, die eurer Herz höher schlagen lassen.
Übrigens: Ich habe schon zwei Kochbücher geschrieben! 2019 mein Erstes namens „Anna Lee EATS.“ und 2021 mein Zweites namens „Anna Lee BRUNCHES.“
Viel Spaß beim Lesen, Kochen und Essen!
Hier geht's zu meinem Kochbuch
