Die neusten Rezepte

Herzhafte Crêpes mit Gorgonzola, Feigen & Walnüssen

Diese herzhaften Crêpes mit Feigen und Gorgonzola eignen sich zugleich als dekadentes Frühstück oder Brunchrezept, aber auch als leckeres Abendessen. Nach dem Füllen werden die Crêpes nochmal kurz in den Backofen geschoben, damit der Käse schmilzt, die Nüsse geröstet werden und das Ganze schön knusprig wird. Mit Honig beträufeln und fertig!

Zimt-Zucker Brezeln – weiches, süßes Hefegebäck

Diese super weichen, fluffigen, süßen Zimt-Zucker Brezeln aus selbst gemachtem Hefeteig sind einfach zuzubereiten und auch unheimlich lecker! Passend zur Oktoberfest Zeit zeige ich euch mein kinderleichtes Rezept für das gebackene süße Laugengebäck in Form von kleinen Brezeln, bestrichen mit geschmolzener Butter und gewälzt in einer Zimt-Zucker-Mischung.

Mein neues Kochbuch: Anna Lee BRUNCHES.

Anna Lee BRUNCHES.

In diesem Kochbuch findet ihr 117 vegetarische und vegane Frühstücks- und Brunchrezepte für ein Frühstück im Bett, entspannt vor dem Kamin auf der Couch, am See auf der Picknikdecke oder am Sonntagstisch mit der ganzen Familie.

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Rezept des Tages:

Grüner Nudelsalat mit Zucchini, Parmesan und Basilikum-Vinaigrette

 Dieser Nudelsalat hat Potenzial dazu auf jeder Grillparty der absolute HIT zu werden. Er passt einfach zu allem. Perfekt zu gegrilltem Gemüse oder Grillkäse, aber auch zu Fleisch und Fisch. Dieser Salat eignet sich sowohl für Vegetarier, als auch für die Fleischesser unter euch. Für die vegane Variante kann der Parmesan einfach weggelassen werden oder durch eine pflanzliche Alternative ersetzt …

"Huhu, ich bin Anna Lee!"

Die Autorin von Anna Lee EATS.

Ich bin Anna Lee Brodesser, 23 Jahre alt und seit mehreren Jahren ein echter Foodie!
Ich liebe alles aus Avocado & Schokolade – kann mich aber auch so gut wie für jedes andere Lebensmittel begeistern.
Auf diesem Blog findet ihr über 300 leckere vegetarische & vegane Rezepte, die eurer Herz höher schlagen lassen.

Übrigens: 2019 habe ich mein erstes Kochbuch veröffentlicht.

Viel Spaß beim Lesen, Kochen und Essen!

Hier geht's zu meinem Kochbuch
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