Beilagen
Rote Bete Salat mit Honig-Frischkäse, Zitrone, Thymian und Pinienkernen
Israelisches Tahini-Joghurt-Toast
Vegane Nuss-Frucht-Cracker – perfekt für Dips- und Käseplatten
Vegetarische Mezze-Platte – Griechische Vorspeisen
Bunte Hummus-Platte
Veganes Naan Brot – indisches Fladenbrot mit Knoblauchöl und eingelegten Oliven
Birnen-Canapes mit Burratacreme, Basilikumpesto und Walnüssen
Grünes Gazpacho mit Sonnenblumenkernen und Basilikum
Melonenspieße mit Mozzarella und Pesto-Öl
Blätterteigtaschen mit Camembert, grünem Spargel und Thymian-Honig
Gebackene Zucchini-Ricotta-Röllchen
Gebratener Halloumi mit karamelisierten Birnen, Zwiebeln und Kürbiskernen
Rote Bete Carpaccio mit Orangen-Vinaigrette
Gerösteter Brokkoli mit Mandeln, Cranberries und Parmesan
Gebratene Paprika mit Frischkäse-Honig-Füllung
Gebackene Kartoffel-Wedges mit gesundem Ketchup
