Basilikumöl selber machen
Dieses Basilikumöl zum selber machen ist die perfekte Basilikumsoße für all eure italienischen Rezepte. Egal ob zu Pasta, Brot und Baguette, zu gegrilltem Gemüse, für über eure Caprese, zu Burrata oder über dem Salat. Dieses Öl wirst du lieben!
Zutaten
- 1 Bund frischer Basilikum
- 200 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Honig
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Gebt alle Zutaten für das Basilikumöl in einen kleinen Mixer und mixt sie zu einer homogenen Soße. Alternativ kann auch ein Pürierstab verwendet werden. Schmeckt das Öl mit Salz und Pfeffer ab.