Zitrus-Smoothie
Ihr braucht eine Erfrischung, die nicht nur euren Körper belebt, sondern auch eure Laune hebt? Dann seid ihr bei diesem Zitrus-Smoothie genau richtig! Der Mix aus Zitrusfrüchten, Kokosnuss und Ingwer sorgt nicht nur für ein herrlich frisches Aroma, sondern liefert auch eine Extraportion Vitamine. Perfekt für einen belebenden Start in den Tag oder als kleine Aufmunterung zwischendurch.
Zutaten
- 240 ml Kokosnusswasser
- 200 g Kokosnussjoghurt oder ein anderer Joghurt
- 2 große Orangen
- 1 Grapefruit oder Blutorange
- ½ Zitrone
- 1 kleines Stück Ingwer etwa 1 cm breit
- 2 Esslöffel Agavendicksaft
- ½ Teelöffel Kurkuma
- 1 Esslöffel Chia-Samen
Anleitungen
- Gebt das Kokosnusswasser mit dem Ingwer in einen Mixer und mixt alles für etwa 1 Minute.
- Reibt etwas Orangenschale von einer der Orangen ab. Schält die Orangen und die Grapefruit und entfernt das Weiße so gut es geht. Schneidet sie in grobe Stücke und gebt das Obst zusammen mit einem Teelöffel Orangenschale, Joghurt, Agavendicksaft, Kurkuma und Chiasamen in den Mixer.
- Presst die halbe Zitrone aus und fügt den Saft ebenfalls zu den Zutaten hinzu. Mixt alles auf höchster Stufe etwa 2-3 Minuten, bis ihr einen cremigen, feinen Smoothie erhaltet. Serviert das Getränk optional über Eiswürfeln und garniert alles mit etwas von der abgeriebenen Orangenschale.