Grüne Smoothie Shots
Diese natürlich gesüßten grünen Smoothie-Shots sind reich an Antioxidantien, vollgepackt mit Superfoods und unheimlich lecker! Perfekt als Appetizer zu einem ausgiebigen Brunch oder als kleiner Farbkick beim Frühstücksbuffet.
Zutaten
- 1 Avocado
- 400 ml Mandelmilch
- 1 gefrorene Banane
- 100 g Babyspinat frisch
- 2 EL Mandelbutter
- 1 Medjool-Dattel
- 1 TL Honig
- Prise Zimt
- 2-3 Eiswürfel
Anleitungen
- Gebt die Milch eurer Wahl, ich verwende gern Mandel- oder Sojamilch, in einen Mixer und fügt den gewaschenen Babyspinat hinzu. Püriert alles auf höchster Stufe, bis die Konsistenz sehr fein ist und ihr keine Stückchen mehr seht.
- Halbiert die Avocado, entfernt den Kern und löffelt das Fruchtfleisch in den Mixer hinein. Gebt die Banane, die Mandelbutter, eine entsteinte Dattel, einen Teelöffel Honig und eine Prise Zimt ebenfalls hinzu.
- Mixt alles kurz durch, gebt dann 2-3 Eiswürfel hinzu und mixt den Smoothie auf höchster Stufe für etwa 2-3 Minuten cremig.
- Füllt den Smoothie in Shot-Gläser. Serviert sie sofort oder stellt sie übergangsweise in den Kühlschrank.